
L’olio extravergine di oliva di qualità è il risultato di equilibrio, territorio e passione. Valori che hanno portato l’Azienda Agricola Francesca Panichi a ottenere un importante riconoscimento al Premio Eleiva Cortonensis 2025, conquistando il Secondo Premio come Miglior Olio Equilibrato. Un traguardo che conferma l’eccellenza di un olio extravergine prodotto nel territorio di Cortona, da sempre vocato all’olivicoltura di qualità.
Il Premio Eleiva Cortonensis nasce per promuovere e tutelare le migliori produzioni di olio extravergine di oliva toscano, con particolare attenzione all’identità territoriale e alle caratteristiche sensoriali.
La categoria Miglior Olio Equilibrato premia oli capaci di esprimere un perfetto bilanciamento tra fruttato, amaro e piccante, elementi distintivi di un olio EVO di alta qualità. Ricevere questo riconoscimento significa dimostrare competenza agricola, attenzione ai dettagli e rispetto della materia prima. Ogni fase produttiva è pensata per preservare le caratteristiche organolettiche delle olive, valorizzando il legame tra prodotto e territorio.
Il premio ottenuto nel 2025 rappresenta una conferma del percorso intrapreso dall’azienda: produrre un olio extravergine di oliva premiato, autentico e riconoscibile, capace di raccontare la Toscana e la sua tradizione agricola.
Ogni bottiglia di olio Panichi racchiude passione, stagionalità e rispetto per la terra, pensata per chi cerca un olio di qualità superiore da portare ogni giorno sulla propria tavola.
Questo riconoscimento non è un punto di arrivo, ma uno stimolo a continuare a investire nella qualità, nella sostenibilità e nella valorizzazione dell’olio extravergine di oliva di Cortona.